سبک زندگی
آشپزی آسان برای پدرها: سیب زمینی مخصوص در فر با سس
در این مجموعه از دستورات آشپزی قصد داریم طرز تهیه غذاهای ساده و آسان رو برای پدرهای عزیز فراهم و جمع آوری کنیم تا کمی از دغدغه هاشون کم بشه.
پدرانه ها، سیب زمینی مخصوص یک دستور غذای خوشمزه است که به سادگی و با مواد اولیه بسیار کم میتونید اون رو درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید. حالا اگر می‌خواهید طرز تهیه آن را را یاد بگیرید، به خواندن مقاله زیر ادامه دهید.
مواد لازم برای آشپزی: تهیه سیب زمینی مخصوص در فر
فهرست مطالب
- سیب زمینی
- آب جوش
- نمک
- روغن مایع
- رزماری
- پنیر پیتزا
- پاپریکا پودر سیر
- خرده نان
مواد لازم برای آشپزی: تهیه سس
- پنیر ریکوتا یا پنیر خامه ای
- ماست
- جعفری خرد شده
- نمک و فلفل
- روغن زیتون
دستور تهیه
- ابتدا سیب زمینی ها را با پوست تمیز شسته و به 4 قسمت تقسیم می کنیم بهتر است اندازه سیب زمینی ها با هم متناسب باشد.
- 30 دقیقه در کاسه ای از آب جوش حاوی نمک قرار می دهیم. بعد خارج کرده روی دستمال تمیز خشک می کنیم. در کاسه بزرگی سیب زمینی های خشک شده را می ریزیم و با روغن ، برگ چند ساقه رزماری که ریز خرد شده، پنیر رنده شده ، پاپریکا، پودر سیر و پودر نان مخلوط و کاملا آغشته می کنیم.
- فر را از قبل با درجه 180 سانتیگراد روشن می کنیم بعد از یک ربع کف سینی فر را کاغذ روغنی می گذاریم و سیب زمینی های آغشته شده به مواد را با فاصله روی آن می چینیم.
- برای مدت 30 تا 40 دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد می گذاریم.
طرز تهیه سس
در یک ظرف 100 گرم پنیر ریکوتا یا پنیر خامه ای را با 2 قاشق ماست ، پودر سیر کمی جعفری خرد شده ، کمی روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط می کنیم تا مواد یک دست شوند.
به همین راحتی با مواد خیلی کم و در زمان کوتاه برای خانواده غذای لذیذ درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.
